朋友送了很好的贵州竹荪 一直是竹荪粉 马上今天就炖了竹荪鸡汤~ 汤很甜竹荪很脆~很好喝~ ❤竹荪鸡汤 用料： 土鸡 1只 竹荪 15朵 姜 2片 枸杞 10颗 米酒 2匙 盐 适量 热水 适量 做法： 1、土鸡洗净切块，竹荪提前浸泡泡发。枸杞洗净备用。 2、水煮开后移至砂锅内小火炖半小时后下竹荪和枸杞子再煮15分钟。关火后放盐调味即可。 放酒的作用是去腥增香~这里的米酒不是糯米酒酿~买不到米酒可以用二锅头等高度数的白酒代替~
朋友送了很好的贵州竹荪
一直是竹荪粉
马上今天就炖了竹荪鸡汤~
汤很甜竹荪很脆~很好喝~
❤竹荪鸡汤
用料：
土鸡 1只
竹荪 15朵
姜 2片
枸杞 10颗
米酒 2匙
盐 适量
热水 适量
做法：
1、土鸡洗净切块，竹荪提前浸泡泡发。枸杞洗净备用。
2、水煮开后移至砂锅内小火炖半小时后下竹荪和枸杞子再煮15分钟。关火后放盐调味即可。
放酒的作用是去腥增香~这里的米酒不是糯米酒酿~买不到米酒可以用二锅头等高度数的白酒代替~
来源：食纪
评论